Cuisine de rêve

dimanche 12 août 2012

Truffes au chocolat



Une des multiples raisons pour lesquelles j'adore Noël, c'est les truffes en chocolat ! (les champignons aussi, mais c'est trop cher pour moi). Voici une recette facile pour en faire soi-même, mmm!

Combien? 20-30 truffes
Temps de préparation? 30 minutes
Temps de réfrigération? 3 heures (peut être réduit à une heure, mais la consistence ne sera pas aussi ferme)

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mercredi 8 août 2012

Muffins aux mûres



La saison des mûres est revenue et les plus braves d'entre nous s'aventurent dans les ronces pour en ramasser des kilos. Les autres en achètent en supermarché. Mais dans tous les cas, on en raffole. Alors si vous avez des kilos en trop (de mûres, bien sûr), mettez-en dans vos muffins.

Combien? 12 muffins
Temps de préparation? 15 minutes
Temps de cuisson? 30 minutes

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mardi 20 septembre 2011

Gâteau de yaourt



Non, pas un gâteau au yaourt, un gâteau de yaourt. Tout simplement parce qu'il y a plein de yaourt dedans. Et du coup, pas d'autre matière grasse que le yaourt. Et le tout donne un gâteau plus ou moins moelleux, assez nature, pas trop sucré, et donc délicieux avec une bonne cuillère de confiture ou du miel. Ma dernière création.

Pour combien ? 6-8 personnes
Combien de temps de préparation ? 5-10 minutes
Combien de temps de cuisson ? 50 minutes

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lundi 18 juillet 2011

Le pavé de speculoos



Ce pavé de speculoos est très consistant (comprendre bourratif) mais il a bien le goût de speculoos et accompagnera donc bien les cafés et thés gourmands... par petits morceaux.

Pour combien ? 10 personnes
Combien de temps de préparation ? 5-10 minutes
Combien de temps de cuisson ? 40-50 minutes

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dimanche 12 juin 2011

Pancakes



Les fameux pancakes, pour rappeler les moments passés en Amérique du nord, et en honneur à Bernie, le père d'accueil qui faisez tantôt des pancakes tous les dimanches matins. Une recette pour les faire maison.

Pour combien ? 8 à 10 pancakes
Combien de temps de préparation ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? une quinzaine de minutes en tout

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mercredi 8 juin 2011

Mousse au sirop d'érable



Une recette extraite d'un livre de cuisine du Québec qui m'a été ramené par une amie qui y a vécu un an. Une onctueuse et riche mousse au sirop d'érable à consommer en petite quantité pour garder une expérience subtile et ne pas être vite écœuré.

Pour combien ? une quinzaine de verrines
Combien de temps de préparation ? 40 minutes
Combien de temps de cuisson ? 10 minutes, dans une casserole

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mercredi 11 mai 2011

Un genre de génoise aux surprises lindt



Voici la dernière création en date : un gâteau nature mou, moelleux, spongieux, parsemé de surprises —des chocolats lindt.

Pour combien ? 6-8 personnes
Combien de temps de préparation ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 15-20 minutes

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vendredi 22 avril 2011

Le un-peu-de-tout



Ma dernière création sortie du chapeau un de ces jour où j'avais vraiment envie d'inventer quelque-chose : un gâteau au chocolat avec une banane écrasée et du beurre de cacahuète (eh oui, l'incorrigible !)... Moi, j'étais un peu déçu mais les autres goûteurs ont bien aimé.

Pour combien ? 6-8 personnes
Combien de temps de préparation ? 30 minutes
Combien de temps de cuisson ? 30-40 minutes

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jeudi 24 mars 2011

Les cookies tout chocolat à tuer !



Voici une recette trouvée sur un autre blog mais que je ne peux m'empêcher de partager. Ces cookies tout chocolat sont moelleux et raviront tous les fous de chocolats qui se respectent.

Pour combien ? 30 cookies envrion
Combien de temps de préparation ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 10 minutes

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lundi 7 décembre 2009

Bûche de Noël, version des anges



Voici une recette de bûche à la génoise au goût légèrement praliné et à la ganache qui est celle des macarons.

Pour combien ? 10 personnes
Combien de temps de préparation ? 1h20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 10 minutes + 20 minutes de congélation ou plus de réfrigération

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Crèmes goût caramel chocolatée



Des crèmes type crème-brûlées qui n'ont pas été brûlées, avec un goût type caramel, et un dessus complètement chocolat.

Pour combien ? 5 personnes
Combien de temps de préparation ? 30 minutes
Combien de temps de cuisson ? 30 minutes

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mardi 27 octobre 2009

Les bars du fou de sucre



Alors voyons, ce dessert ou en-cas est vraiment la friandise des fous de desserts qui n'ont pas peur du sucre (et du gras). Une couche de cookies, une couche de brownies, et un glaçage chocolat blanc-beurre de cacahuète... que du bon quoi !

Pour combien ? 40 carrés
Combien de temps de préparation ? 40 minutes
Combien de temps de cuisson ? 20 minutes

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samedi 26 septembre 2009

Le Maureen



Le Maureen, ou le "calcul rénal" pour les plus familiers, est juste une délicieuse et riche combinaison de chocolat et de beurre de cacahuète : deux couches de gâteau nature, une de gâteau au chocolat, deux de pur chocolat, deux de pur beurre de cacahuète, une de glaçage au beurre de cacahuète.

Pour combien ? 12 personnes
Combien de temps de préparation ? 3-4 heures
Combien de temps de cuisson ? 30 minutes

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Le brownie à l'orange



Un brownie aux allure de spirale avec une partie à l'orange et le reste au chocolat.

Pour combien? 16 personnes
Combien de temps pour préparer? 30 minutes
Combien de temps de cuisson? 30 minutes

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jeudi 17 septembre 2009

Riche brownie et son chapeau crémeux à la cacahuète



Une riche barre-dessert composée d'une couche de brownie et d'une couche de crème/fudge au beurre de cacahuète. C'est ma dernière invention qui a remporté un franc succès... bien sûr ce n'est que du gras et du sucre, alors il faut savoir faire des excès !

Pour combien? 5-8 personnes
Combien de temps pour préparer? 30 minutes + 30 minutes de refroidissement + 1 heure de congélateur
Combien de temps de cuisson? 15-20 minutes

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Tarte aux pommes classique



Un grand classique, peut-être pas vraiment besoin d'une recette... mais voici ma manière de faire quand même :-)

Pour combien? 4-8 personnes
Combien de temps de préparation? 1 heure et 10 minutes
Combien de temps de cuisson? 40 minutes-1 heure

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jeudi 14 mai 2009

Le foccc



Un délicieux et moelleux gâteau au chocolat sans gras, pas du tout de gras, ni beurre ni huile, aucun gramme de graisse... et au goût approuvé par tous !
Ce gâteau est une de mes inventions, une de plus. Je l'ai baptisé le foccc, acronyme pour "fatless oh-so-delicious chewy chocolate cake" (ce qui donne en français : gâteau au chocolat moelleux sans graisse mais oh-si-délicieux).
À consommer sans modération !

Pour combien ? 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 15-20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 30 minutes

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vendredi 8 mai 2009

La tarte aux marrons pour Fabiola



On m'a un jour fait le reproche de ne pas avoir mis de recette de tarte à la chataîgne ou de tarte aux marrons sur mon blog. Alors, ma chère voisine, en voici enfin la recette !

Pour combien ? 4 à 6 personnes
Combien de temps pour préparer ? 10 minutes
Combien de temps de cuisson ? 40 minutes

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jeudi 19 mars 2009

Mousse au beurre de cacahuète



Que ce soit en dessert original, en verrine, ou pour la décoration d'un gâteau, la mousse au beurre de cacahuète agrémentera au mieux vos snacks et fins de repas. Mon invention.

Pour combien ? 4 à 6 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 à 30 minutes
Combien de temps de réfrigération ? au moins 5 heures de réfrigération

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Fondant au chocolat, surprise cacahuète



Un délicieux fondant au chocolat au doux cœur de beurre de cacahuète, mmm... Mon invention

Pour combien ? 4 fondants individuels
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 15 à 20 minutes

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Pavé cacahuète-nutella



Un goût léger d'arachide et de noisette pour ce pavé à la consistance intéressante... Mon invention

Pour combien ? 4 à 6 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 40 minutes

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mercredi 18 février 2009

L'amandin-semoule à l'orange



Texture de semoule légère pour ce gâteau légèrement parfumé à l'orange. Original.

Pour combien ? 8 à 10 personnes
Combien de temps pour préparer ? 30 minutes
Combien de temps de cuisson ? 30 à 40 minutes

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mardi 17 février 2009

Pithiviers au daim



Fan de daim ? Alors ce gâteau riche au daim et fait pour vous !

Pour combien ? 12 à 16 personnes
Combien de temps pour préparer ? 30 minutes + 1 heure et demie de repos
Combien de temps de cuisson ? 50 minutes

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jeudi 29 janvier 2009

Crêpe à la pomme miellée



Une idée toute simple de garniture de crêpe sucrée : pomme et miel.

Pour combien ? 1 personne
Combien de temps pour préparer ? 5 minutes
Combien de temps de cuisson ? 10 à 15 minutes

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Croque-monsieur sucré choco-cacahuète



Pour les américains dans l'âme (et dans la bouche surtout) ! Un délicieux et simplissime mélange de beurre de cacahuète et de chocolat dans un croque-monsieur.

Pour combien ? 1 croque-monsieur
Combien de temps pour préparer ? 5 minutes
Combien de temps de cuisson ? 5 minutes

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Mes petites crêpes



La chandeleur approche ! Et que serait cette fête sans une bonne tournée de crêpes ? En voici une recette.

Pour combien ? une cinquantaine de petites crêpes, ou une vingtaine de grandes
Combien de temps pour préparer ? 15-20 minutes + au moins 1 heure de repos
Combien de temps de cuisson ? quelques minutes par crêpes.

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vendredi 9 janvier 2009

Confiture de lait



Super simple à faire, la confiture de lait s'utilise comme n'importe-quelle pâte à tartiner ou confiture : sur du pain, sur de la brioche, ou à la cuillère pour les gourmands incontrôlés !

Pour combien ? 1 pôt de confiture
Combien de temps pour préparer ? Aucune préparation + au moins 2 heure de refroidissement
Combien de temps de cuisson ? 2 heures (à la casserole).

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vendredi 19 décembre 2008

Crèmes au caramel



Une crème au caramel facile à faire pour une touche bien sucrée à la fin d'un bon repas.

Pour combien ? 3 verres ou 6 verrines
Combien de temps pour préparer ? 5 minutes + au moins 1 heure de refroidissement
Combien de temps de cuisson ? 20 minutes (à la casserole).

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samedi 29 novembre 2008

Tarte à la citrouille



La tarte à la citrouille est un des desserts traditionnels de Thanksgiving aux États-Unis. Sucrée, c'est une tarte originale pour impressionner la compagnie en toute circonstance.

Pour combien ? 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 40 minutes (incluant la cuisson préalable de la citrouille)
Combien de temps de cuisson ? 1 heure

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jeudi 6 novembre 2008

Fudge au chocolat



Et une friandise d'outre-Atlantique, une de plus ! Le fudge est un des délices des États-Unis : chocolaté, sucré, moelleux et dense à la fois... Mieux vaut goûter !

Pour combien ? Une vingtaine à une trentaine de morceaux
Combien de temps pour préparer ? 30 minutes
Combien de temps de cuisson ? une quinzaine de minutes (à la casserole)

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Bouchées au mars et au riz soufflé



Des petites bouchées gourmandes plus qu'intéressantes : faîtes avec des mars !!! Et du riz soufflé pour le croustillant. Et du chocolat pour le super goût. En un mot : miam !

Pour combien ? 30 bouchées
Combien de temps pour préparer ? 10 minutes + 30 minutes de repos (en deux fois)
Combien de temps de cuisson ? pas de cuisson

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Moelleux au chocolat sans matière grasse



Aucune matière grasse, seulement deux jaunes d'œufs : et voilà qu'on obtient un gâteau ultra-léger mais qui n'en est pas pour le moins chocolaté à souhait et des plus savoureux !

Pour combien ? 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 40 minutes

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jeudi 9 octobre 2008

Gâteau à la banane



Ce gâteau plat à la texture proche du flan et au bon goût de banane est facile à préparer et ne nécessite aucune matière grasse.

Pour combien ? 6 personnes
Combien de temps pour préparer ? 25 minutes
Combien de temps de cuisson ? 40 minutes

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dimanche 21 septembre 2008

Le croc’ marrons-chèvre



Un dessert fromager... plutôt original, non ? L’alliance de l'onctuosité sucrée de la crème de marrons et du savoureux du fromage de chèvre, avec en plus la subtilité de la compote de pomme pour rajouter de la texture. À essayer !

Pour combien ? 1 personne
Combien de temps pour préparer ? 5 minutes
Combien de temps de cuisson ? 4 minutes

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Tarte aux noix d'antan



Une délicieuse garniture aux noix sur une pâte feuilletée... de quoi se régaler avec un dessert original, à l’heure du thé ou en dessert !

Pour combien ? 6 à 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 45 minutes

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vendredi 5 septembre 2008

Brownie au cajou



Recette express et simplissime d'un brownie original : à la noix de cajou !

Pour combien ? 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 5 minutes
Combien de temps de cuisson ? 15 minutes

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jeudi 31 juillet 2008

Le multi chocolats d'anniversaire



Voici le gâteau de mon 19ème anniversaire : une succulent triple chocolat. C'est un gâteau moelleux au chocolat noir, une douce garniture au chocolat au lait, et un élégant glaçage au chocolat blanc poudré de cacao... de quoi régaler toute la compagnie.

Pour combien ? 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 40 minutes + 1 heure de repos
Combien de temps de cuisson ? 15 minutes

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dimanche 27 juillet 2008

Volcans de chocolat



Tel le magma d'un volcan, le cœur chaud de chocolat se déverse sur les environs, l'assiette, produisant par la suite des explosions de bonheurs, excitant les pupilles gourmandes des dieux, vous et vos convives. Un délicieux dessert au chocolat au cœur coulant, hmmmm... À préparer à l'avance.

Pour combien ? 4 personnes
Combien de temps pour préparer ? 25 minutes + 1 heure de congélation
Combien de temps de cuisson ? 10 à 12 minutes

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mardi 15 juillet 2008

Délice lacté aux pommes et aux abricots



Un petit délice sorti de mon imagination pour utiliser les restes de lait concentré. Simplissîme et goûteux et frais... le dessert d'été par excellence !

Pour combien ? 4 à 6 personnes
Combien de temps pour préparer ? 10 minutes
Combien de temps de cuisson ? 30 à 40 minutes

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dimanche 6 juillet 2008

Tarte choco-poire



La parfaite alliance de la poire et du chocolat dans une tarte à l'onctueuse crème au chocolat qui cache de succulents morceaux de poires... Attention, une partie est à préparer la veille.

Pour combien ? 12 personnes
Combien de temps pour préparer ? 1 nuit au frais + 30 minutes de préparation + 2 heures au frais
Combien de temps de cuisson ? 40 minutes pour la pâte

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lundi 30 juin 2008

La Tarte Orange Citron



Légère et fruitée... cette tarte à l'orange et au citron, accompagnés de leurs zestes, est parfumée à souhait pour un délicieux repas d'été.

Pour combien ? 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 40 minutes

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dimanche 22 juin 2008

Le choco-pignons !!!



Une délicieuse variante du choco-amande, encore plus originale et encore plus savoureuse !

Pour combien ? 6 à 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 20 à 30 minutes

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dimanche 25 mai 2008

Mes macarons



Spécialité de St-Jean-de-Luz, ou encore de St-Émilion, les macarons sont de délicieuses friandises à base de poudre d'amande. Faciles à réaliser, ces macarons sont croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur.

Pour combien ? 25 macarons
Combien de temps pour préparer ? 10 minutes
Combien de temps de cuisson ? 15 à 20 minutes

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mercredi 21 mai 2008

Fondant chocolat et crème de marron



C'est l'histoire d'une bouchée qui fond sur la langue et provoque l'unique sensation d'une dégustation intense. C'est l'histoire de la douceur et de la délicatesse de la crème de marron accouplée à la force et l'exitation du chocolat noir... c'est l'histoire d'un délice divin : un fondant crème de marron et chocolat.

Pour combien ? 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 10 minutes
Combien de temps de cuisson ? 30 à 40 minutes

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mercredi 30 avril 2008

Le choco-cake !



Chocolat encore ! Un cake est la forme parfaite pour des dégustations à toutes les heures : au goûter, au thé, en dessert, ou n'importe quand dans la journée !!!

Pour combien ? 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 40 minutes

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lundi 21 avril 2008

Le chocolate crunch brownie de Theresa



So American ! Encore un de ces gourmands desserts qui nous vient d'outre-Atlantique. Le subtil et délicieux mélange de tout ce qu'on aime comme l'évoque le "it's like everything you like in ONE dessert" : beurre de cachuète, chocolat, chamallows, rice krispies... tout pour plaire !

Pour combien ? 15 bonnes parts
Combien de temps pour préparer ? 40 minutes
Combien de temps de cuisson ? 20 minutes

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samedi 12 avril 2008

Le choco-amande



Rapide à faire et savoureux, ce gâteau au chocolat utilise de la poudre d'amande pour une contexture moelleuse...

Pour combien ? 6 à 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 20 à 30 minutes

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vendredi 11 avril 2008

Gâteau au beurre de cacahuète et chocolat blanc



Beau, bon, blanc... comme d'habitude, un régal pour les papilles et les pupilles !

Pour combien ? 6 à 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 20 minutes

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dimanche 6 avril 2008

Gâteau à la carotte



Une autre de ces superbes recettes qui nous viennent d'outre-Atlantique (des États-Unis). En plus, c'est un dessert sain car il y a des carottes dedans ! Ou du moins c'est l'excuse...

Pour combien ? 8 à 10 personnes
Combien de temps pour préparer ? 25 minutes
Combien de temps de cuisson ? 1 heure

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lundi 24 mars 2008

Briochines de Pâques



C'est Pâques ! Il est temps de mettre de délicieuses brioches individuelles colorées de mille smarties...

Pour combien ? 12 briochines
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 25 minutes

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dimanche 16 mars 2008

Fondants au cœur blanc



La force du chocolat noir adoucit par la douceur du chocolat blanc : le top du raffinement !

Pour combien ? 5 fondants individuels
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 15 à 20 minutes

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samedi 8 mars 2008

Chocolats marbrés au beurre de cacahuète



Fin et raffiné, beau et délicieux, ces chocolat son de vraies petites drogues distinguées...

Pour combien ? 35 chocolats
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de réfrigération ou attente ? 2 heures minimum

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mercredi 27 février 2008

Moelleux au chocolat



Le bon gâteau moelleux au chocolat... incontournable !

Pour combien ? 6 à 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 40 minutes

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lundi 25 février 2008

Glace à la fraise



Rafraîchissante, fruitée, authentique... LA glace à la fraise maison!

Cette recette nécessite une sorbetière ou une machine à glace.

Pour combien ? 750 ml de glace (8 à 10 personnes)
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes + 20 à 30 minutes dans la sorbetière
Combien de temps de congélation ? 2 heures minimum

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samedi 26 janvier 2008

Galettes aux flocons d'avoine



Ces galettes aux flocons d'avoine étonnent par leur goût très nature auquel on trouve toutefois une délicate saveur. La meilleure façon d'allier diététique et plaisir.

Pour combien ? 20 galettes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 10 minutes

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Brownies aux noix



Si "USA", si classique, si "en-toute-occasion"... mais toujours aussi bon : les brownies aux noix, les VRAIS.

Pour combien ? 15 parts
Combien de temps pour préparer ? 10 minutes
Combien de temps de cuisson ? 15 minutes

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dimanche 20 janvier 2008

Trianon



Le dessert "plein-les-yeux" par excellence ! Autant par son goût que par son esthétique. La recette parfaite d'un gâteau au chocolat multi-couches pour impressionner l'assemblée d'invités attablés dont les papilles se réjouissent d'avance...

Pour combien ? 9 à 10 personnes
Combien de temps pour préparer ? 1 heure (plus au moins une demie-heure de repos pendant la recette, et 4 heures avant de servir)
Combien de temps de cuisson ? 10 minutes

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Muffins aux pépites de chocolat



Un classique : le muffin. Et aux pépites de chocolat pour les gourmands.

Pour combien ? 12 muffins
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 15 à 20 minutes

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dimanche 6 janvier 2008

Galette des Rois à la frangipane



L'authentique dessert du 6 janvier pour célébrer l'arrivée des Rois Mages à la crèche... incontournable !

Pour combien ? 6 à 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 15 minutes
Combien de temps de cuisson ? 30 à 40 minutes

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vendredi 4 janvier 2008

Verrine de crumble aux pommes



Un dessert léger et fruité pour achever un bon repas ou pour les pauses gourmandes.

Pour combien ? 4 personnes
Combien de temps pour préparer ? 15 minutes
Combien de temps de cuisson ? 25 minutes

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mardi 25 décembre 2007

Gâteau au chocolat très nature



Un gâteau au goût léger pour le personnes qui aime la couleur du chocolat mais n'aime pas le "trop chocolaté".

Pour combien ? 6 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 30 minutes

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La Bûche au chocolat



Le grand classique des fêtes de Noël ! Indémodable et toujours aussi bonne, la bûche au chocolat et le dessert parfait...

Pour combien ? 8 personnes
Combien de temps pour préparer ? 1 heure (et 1 heure de repos)
Combien de temps de cuisson ? 10 minutes

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lundi 24 décembre 2007

Millas d'antan



Le bon flan des grand-mères refait son apparition à notre époque : le millas d'antan.

Pour combien ? 6 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 30 à 40 minutes

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mercredi 19 décembre 2007

Biscuits miroirs



Festifs et colorés, ces biscuits sablés régleront les petits et les grands.

Pour combien ? Une trentaine de biscuits
Combien de temps pour préparer ? 30 minutes
Combien de temps de cuisson ? 15 minutes par fournée (2 à 3 fournées)

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dimanche 16 décembre 2007

Les Rochers Croustillants au Chocolat



L'alliance parfaite du bon goût du chocolat et du croustillant du riz soufflé. Un must pour Noël !

Pour combien ? 25 rochers
Combien de temps pour préparer ? 10 minutes
Combien de temps de cuisson ? Pas de cuisson

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dimanche 2 décembre 2007

Brenda's cookies



Les meilleurs cookies que l'on puisse faire ! Cette recette des États-Unis qui démontre le savoir-faire de la gourmandise de ce pays permet de réaliser des biscuits croustillants et moelleux à la fois, chocolatés à point...

Pour combien ? 50 cookies
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 10 minutes par fournée (±4 fournées)

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mardi 20 novembre 2007

Rice Krispies Treats



Des friandises qui nous viennent de la gourmandise américaine. Simples à faire, elles rassemblent le bon goût de la guimauve et le croustillant du riz soufflé.

Pour combien ? 25 "treats"
Combien de temps pour préparer ? 30 minutes
Combien de temps de cuisson ? Pas de cuisson

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Gâteau à la rose



Ce gâteau est une de mes inventions. Il prend la base simple du gâteau au yaourt et est aromatisé à la rose. Doux et original.

Pour combien ? 8 à 10 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes (40 avec la décoration)
Combien de temps de cuisson ? 30 à 40 minutes

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Pignolats



Des pâtisseries en formes de croissants au pignons de pins. Elles ont un air oriental, et retrouvent la texture des macarons.

Pour combien ? 30 pignolats
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 15 minutes

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Biscuits à la crème



La recette la plus simple qui soit pour des biscuits à déguster au café, à l'heure du thé, au goûter, ou n'importe quand dans la journée.

Pour combien ? 15 à 30 biscuits (selon la taille)
Combien de temps pour préparer ? 5 minutes
Combien de temps de cuisson ? 10 minutes

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