Ça fait un certains temps que je m'amuse avec farines et levures pour tenter d'inventer des recettes de pains. J'ai créé celle-ci pour des raisons pratiques : la pâte lève pendant la nuit et on fait cuire au matin. Ce ne sera peut-être pas le meilleur pain du monde, mais c'est suffisemment bon pour avoir le plaisir d'avoir du pain frais tous les matins, et pouvoir être fier de soit et dire à sa famille "c'est moi qui l'ait fait !"

Combien? 1 miche de pain ou deux petits pains
Temps de préparation? 20 minutes + une nuit
Temps de cuisson? 30-50 minutes

Lire la suite