jeudi 29 janvier 2009
Par Baptiste Delvallé, jeudi 29 janvier 2009 à 16:41 :: Sucré
Une idée toute simple de garniture de crêpe sucrée : pomme et miel.
Pour combien ? 1 personne
Combien de temps pour préparer ? 5 minutes
Combien de temps de cuisson ? 10 à 15 minutes
Par Baptiste Delvallé, jeudi 29 janvier 2009 à 14:58 :: Salé
Une idée toute simple pour une entrée originale à base de crêpe. Un bon moyen d'utiliser les restes de crêpes de la chandeleur.
Pour combien ? 1 personne
Combien de temps pour préparer ? 1 minute
Combien de temps de cuisson ? 10 minutes
Par Baptiste Delvallé, jeudi 29 janvier 2009 à 11:57 :: Recettes de base
Envie de faire un œuf dur ? Ou mollet ? Récapitulatif des modes et temps de cuisson.
Par Baptiste Delvallé, jeudi 29 janvier 2009 à 11:46 :: Sucré
Pour les américains dans l'âme (et dans la bouche surtout) ! Un délicieux et simplissime mélange de beurre de cacahuète et de chocolat dans un croque-monsieur.
Pour combien ? 1 croque-monsieur
Combien de temps pour préparer ? 5 minutes
Combien de temps de cuisson ? 5 minutes
Par Baptiste Delvallé, jeudi 29 janvier 2009 à 11:35 :: Sucré
La chandeleur approche ! Et que serait cette fête sans une bonne tournée de crêpes ? En voici une recette.
Pour combien ? une cinquantaine de petites crêpes, ou une vingtaine de grandes
Combien de temps pour préparer ? 15-20 minutes + au moins 1 heure de repos
Combien de temps de cuisson ? quelques minutes par crêpes.
dimanche 18 janvier 2009
Par Baptiste Delvallé, dimanche 18 janvier 2009 à 23:17 :: Pour info...
Voici un article du quotidien local La Montagne, journal de la Région Auvergne, à propos de Cuisine de Rêve.
vendredi 9 janvier 2009
Par Baptiste Delvallé, vendredi 9 janvier 2009 à 18:30 :: Sucré
Super simple à faire, la confiture de lait s'utilise comme n'importe-quelle pâte à tartiner ou confiture : sur du pain, sur de la brioche, ou à la cuillère pour les gourmands incontrôlés !
Pour combien ? 1 pôt de confiture
Combien de temps pour préparer ? Aucune préparation + au moins 2 heure de refroidissement
Combien de temps de cuisson ? 2 heures (à la casserole).