Cuisine de rêve

jeudi 29 janvier 2009

Crêpe à la pomme miellée



Une idée toute simple de garniture de crêpe sucrée : pomme et miel.

Pour combien ? 1 personne
Combien de temps pour préparer ? 5 minutes
Combien de temps de cuisson ? 10 à 15 minutes

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Crêpe au brie



Une idée toute simple pour une entrée originale à base de crêpe. Un bon moyen d'utiliser les restes de crêpes de la chandeleur.

Pour combien ? 1 personne
Combien de temps pour préparer ? 1 minute
Combien de temps de cuisson ? 10 minutes

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L'art de l'œuf



Envie de faire un œuf dur ? Ou mollet ? Récapitulatif des modes et temps de cuisson.

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Croque-monsieur sucré choco-cacahuète



Pour les américains dans l'âme (et dans la bouche surtout) ! Un délicieux et simplissime mélange de beurre de cacahuète et de chocolat dans un croque-monsieur.

Pour combien ? 1 croque-monsieur
Combien de temps pour préparer ? 5 minutes
Combien de temps de cuisson ? 5 minutes

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Mes petites crêpes



La chandeleur approche ! Et que serait cette fête sans une bonne tournée de crêpes ? En voici une recette.

Pour combien ? une cinquantaine de petites crêpes, ou une vingtaine de grandes
Combien de temps pour préparer ? 15-20 minutes + au moins 1 heure de repos
Combien de temps de cuisson ? quelques minutes par crêpes.

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vendredi 9 janvier 2009

Confiture de lait



Super simple à faire, la confiture de lait s'utilise comme n'importe-quelle pâte à tartiner ou confiture : sur du pain, sur de la brioche, ou à la cuillère pour les gourmands incontrôlés !

Pour combien ? 1 pôt de confiture
Combien de temps pour préparer ? Aucune préparation + au moins 2 heure de refroidissement
Combien de temps de cuisson ? 2 heures (à la casserole).

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