Cuisine de rêve

lundi 24 mars 2008

Briochines de Pâques



C'est Pâques ! Il est temps de mettre de délicieuses brioches individuelles colorées de mille smarties...

Pour combien ? 12 briochines
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 25 minutes

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Les petits pains express



Un invité surprise ? À court de pain ? Ces délicieux "petits pains" à base de fromage blanc sont fait très rapidement, et sont si savoureux...

Pour combien ? 8 à 10 petits pains
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 20 à 25 minutes

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dimanche 16 mars 2008

Fondants au cœur blanc



La force du chocolat noir adoucit par la douceur du chocolat blanc : le top du raffinement !

Pour combien ? 5 fondants individuels
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 15 à 20 minutes

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samedi 8 mars 2008

Bienvenue sur Cuisine de Rêve !!!



Bonjour, et bienvenue sur Cuisine de Rêve ! Sur ce site, vous trouverez des recettes de cuisine en tous genres. Certaines que j'ai inventées, d'autres plus classiques. Des recettes improvisées aussi. Et des recettes exotiques.

Le site est partagé en quatre catégorie : le salé, le sucré, les recettes de base, et les idées recettes. Sous l'onglet "recettes de base", des accompagnements, des sauces, des recettes de pains, la recette de la mayonnaise, etc. L'onglet "idées recettes" peut être utile pour ceux qui, comme moi, ne regardent jamais vraiment la recette mais juste les photos, le nom du plat ou du dessert, et les ingrédients, pour trouver des idées. Je n'y mets pas les recettes précises (principalement parce que j'ai improvisé ou inventé sans noter tous les ingrédients ou les proportions), mais juste un descriptif plus ou moins vague. Et des photos bien sûr. Absolument tous les posts de ce site sont accompagnés de photos...

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Chocolats marbrés au beurre de cacahuète



Fin et raffiné, beau et délicieux, ces chocolat son de vraies petites drogues distinguées...

Pour combien ? 35 chocolats
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de réfrigération ou attente ? 2 heures minimum

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Tartines à la tapenade



Simple, authentique, et original !

Pour combien ? 4 tartines
Combien de temps pour préparer ? 5 minutes
Combien de temps de cuisson ? 20 minutes

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