Cuisine de rêve

lundi 26 novembre 2007

Flans à la carotte



Une parfaite entrée chaude qui allie la saveur des carottes et la texture d'un flan dense... un délice.

Pour combien ? 5 personnes
Combien de temps pour préparer ? 30 minutes
Combien de temps de cuisson ? 35 minutes

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Gnocchis de fromage blanc



Une recette transformée de gnocchis qui les rend plus faciles à réaliser et plus savoureux si dégustés natures.
Les gnocchis sont normalement confectionnés à partir de farine et de pommes de terre. Cette recette ajoute du fromage blanc et fait fis des pommes de terres.

Pour combien ? 5 à 6 personnes
Combien de temps pour préparer ? 30 minutes
Combien de temps de cuisson ? 10 à 20 minutes

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mardi 20 novembre 2007

Rice Krispies Treats



Des friandises qui nous viennent de la gourmandise américaine. Simples à faire, elles rassemblent le bon goût de la guimauve et le croustillant du riz soufflé.

Pour combien ? 25 "treats"
Combien de temps pour préparer ? 30 minutes
Combien de temps de cuisson ? Pas de cuisson

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Gâteau à la rose



Ce gâteau est une de mes inventions. Il prend la base simple du gâteau au yaourt et est aromatisé à la rose. Doux et original.

Pour combien ? 8 à 10 personnes
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes (40 avec la décoration)
Combien de temps de cuisson ? 30 à 40 minutes

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Pignolats



Des pâtisseries en formes de croissants au pignons de pins. Elles ont un air oriental, et retrouvent la texture des macarons.

Pour combien ? 30 pignolats
Combien de temps pour préparer ? 20 minutes
Combien de temps de cuisson ? 15 minutes

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Biscuits à la crème



La recette la plus simple qui soit pour des biscuits à déguster au café, à l'heure du thé, au goûter, ou n'importe quand dans la journée.

Pour combien ? 15 à 30 biscuits (selon la taille)
Combien de temps pour préparer ? 5 minutes
Combien de temps de cuisson ? 10 minutes

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